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Tiene una acción conservante que evita el deterioro de los productos que lo contienen. Tiene propiedades efervescentes cuando es añadido al agua carbonatada. Funciona como emulsionante. Incrementa la acidez y regula el PH. Es soluble en agua.
| Presentación de | |
|---|---|
| 150 gr, 250 gr, 500 gr y 1 kg. |
