Propionato De Sodio

Efectivo para prevenir el desarrollo de mohos, es menos volátil, se integra fácilmente en mezclas de polvos, apropiado para productos de fermentación, se digiere fácilmente y es metabolizado en la misma forma que los carbohidratos, es un conservador seguro
reconocimiento como producto seguro y limpio, mayor compatibilidad con la levadura, mayor calidad del producto terminado, incrementa la vida de anaquel.