Carboximetil Celulosa de Sodio

Sinónimos: CMC, Carboximetil celulosa sodio, Sal sódica de Carboximetil éter de celulosa.

Nombre comercial: GELYCEL F1-2000 (Antes PE31EX).

Polvo o gránulos, inodoro, de color blanco a crema. Puede absorber y retener humedad. La solubilidad es igualmente buena en agua caliente o fría, dando lugar a soluciones coloidales.
La presencia de sales metálicas tiene efecto ligero sobre la viscosidad.
Es insoluble en alcohol, éter y en la mayoría de los otros solventes orgánicos.

Presentación: 1 kg 250 gr

Categorías: Gomas y Espesantes, Materia prima Etiquetas: Carboximetil Celulosa de Sodio, gomas y espesantes

Descripción

Productos de panificación (Tortillas de harina, Donas, Pan Blanco, etc.) Productos empanizados Bebidas (Sabor izadas, Jugos y Néctares, de leche, etc.) Postres, helados, Mermeladas, jaleas y fruta estabilizada, productos bajos en calorías. Dietéticos, Mayonesas y aderezos, Embutidos, Salmuera para inyección, Refrescos en polvo, Jarabes y salsas de fruta, Pastas dentales, Champú y productos espumosos, Cremas y lociones
Jaleas, ungüentos y pomadas, Jarabes, Papel Tapiz, Pinturas, Insecticidas, Cueros, Adhesivo de puntas, Hojas de envoltura, Mina y Tices, Electrodos para soldadura

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