Ácido Benzoico

La principal aplicación del ácido benzoico y sus derivados es como conservante de alimentos de pH ácido. Posee propiedades antienvejecimiento, conservantes, humectantes y antioxidante
Sólo es eficaz en productos con un pH superior a 5.

Usado en altas concentraciones genera un sabor agrio en los alimentos. Su toxicidad, aunque baja, es mayor que la de otros conservantes. Es normal encontrar este ácido como ingrediente activo de diversas cremas, protectores solares, labiales, y otros productos de maquillaje y cuidado corporal, cremas faciales, propiedad antioxidante y antienvejecimiento. Esto ayuda a combatir los radicales libres; uno de los principales causantes de los signos de la edad. Ayudan a brindarle a la piel aquella humectación necesaria para darle aquél cuidado tan necesario y lograr que se mantenga siempre en buen estado.